斬拌機(jī)根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)的一種衛(wèi)生級(jí)高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為最佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。

【15700150669微信同號(hào)】本機(jī)性價(jià)比高，節(jié)省人工，一機(jī)可抵多個(gè)人工作，每小時(shí)可剁切100公斤，大大提高生產(chǎn)效率。而我們的切塊機(jī)無(wú)鋸屑、零消耗，為您節(jié)省成本。

可切骨、切排、切凍肉片、也可用于魚(yú)類水產(chǎn)切段等使用

自動(dòng)斬拌機(jī) 肉類斬拌機(jī) 高速斬拌機(jī)

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刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤(pán)的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到最好的乳化效果。

刀片主要采用3Cr13、4Cr13等優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，刀片表面經(jīng)過(guò)拋光處理，熱處理硬度HRC52-57,刀刃鋒利、耐磨損、使用壽命長(zhǎng)，強(qiáng)韌性好，不崩刃，不生銹、對(duì)肉制品無(wú)污染。主要用于冷凍食品加工廠。

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