该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用电加热导热油加热、燃气加热或蒸汽加热的形式,具有受热面积大,热效率高、造型美观、结构紧凑、安装方便、操作简单以及便于维修的特点。行星炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。可广泛应用于中央厨房、大型连锁酒店食堂、肉类、水产品、烘培糕点、蔬菜玉米加工、罐头食品、快餐食品等调理食品,以及化工、制药等行业的物料搅拌混合。