
糍粑,一种平凡的食物,却极有群众基础。在中国,只要是产米的地区,几乎随处可见具有当地特色的糍粑。说起家乡的糍粑,就像说起家乡的父老乡亲一样亲切,那浓浓的米香,带来的就是浓浓的乡情。
碱粑又名灰水粑,碱水馍,碱水糕,米豆腐,碱米粑,黄金粿等,食用、贮存方便,是人们广为喜爱的一种大米或玉米美食,常用作早餐、夜宵,也是新年人们礼尚往来的重要礼品。
碱粑机可以做到干净卫生,现代的碱粑机都是采用X的生产工艺,全自动化地生产,生产快,效率高,还可以控制碱粑的大小和粗度。该型自熟碱粑机系自行设计,结构X、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便,同一机器可进行各种米制品,一般农家均能使用。
糍粑机、碱粑机的性能及特点:
1、改进型机头使其性能更稳定。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远X过手工制作的产品。
3、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,随意可调,一人、两人均可操作。
4、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合食品卫生标准。
5、结构合理,不易发生连带故障,且维修清洗方便。
自动切段碱粑机
TCB-60Q适用动力3+0.75KW(220V),产量60公斤/小时,价格:普通主机型7800元/套,不锈钢主机型9800元/套。(机器价格不含电机和运费)。
TCB-140Q型,适用动力0.75+7.5KW,产量200公斤/小时,价格:普通主机型9800元/套,不锈钢主机型12000元/套,(机器价格不含电机和运费)。
TCB-260型,适用动力15+0.75KW(380V),产量500-600公斤/小时,价格:普通主机型12000元/套,不锈钢主机型17800元/套.(机器价格不含电机和运费)。
以上机器价格不含气泵,不含运费。购机到厂或汇款均可,款到次日办理物流托运,免费提供生产技术和配方,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。
操作使用:
1、机器安装在平整的地面上。
2、按要求接入电源,机架要良好的接地。气管接入气泵。
3、试运行:X先打开控制面板上的主机调节开关,这是电源指示灯亮,调节皮带快慢到合适的速度,以便于年糕机等同步。
4、打开切刀开关,此时时间继电器显示屏量,按工作需要调整每一个工作周期的时间(数字加减),切刀切刀应按周期进行有规律的切制动作(注意:其字母只能在S1或S之间调整)。
5、打开水泵开关,让其润滑刀片。