
土豆粉作为一种深受顾客喜爱的小吃,市场自然十分广阔。吃土豆还不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余的脂肪新陈代谢掉。汤底能及时补充人体所必需的类粘元和骨胶原等物质。提供所需要的钙元素。现代营养学家也认为,土豆是一种很好的健康食品,具有补中益气、健脾和胃、养脑怡神、消炎散结、强身益肾、延年益寿等多种功效。
不同口味土豆粉的制作配方:
香辣士豆粉:取150克土豆粉放入砂锅内,加入适量粉汤,加入小青菜10g、豆腐皮8g、海带丝10g、白磨菇10g、香菇丁3g煮开3分钟,再加入配料盐4g、酱油2g、回香粉2g、鸡精4g、胡椒粉2g、五香粉2g、鸡肉增鲜膏2g、靓汤煲2g、红油2克、香辣酱2克、炒熟碾碎的白芝麻3g,再煮1分钟放入炸肉丸子和卤鹌鹑蛋即可。
三鲜土豆粉:取150克土豆粉放入砂锅内,加入适量粉汤,加入小青菜10g、豆腐皮8g、海带丝10g、蘑菇10g、香菇丁3g煮开3分钟;再加入配料盐4g、回香粉2g、鸡精4g、胡椒粉2g、五香粉2g、靓汤煲2g、鸡肉增鲜膏2g、调味香油2克、红油2克,再煮1分钟放入炸肉丸子和卤鹌鹑蛋即可。
酸辣土豆粉:取150克土豆粉放入砂锅内,加入适量粉汤,加入小青菜10g、豆腐皮8g、海带丝10g、白蘑菇10g、香菇丁3g煮开3分钟;再加入配科盐4g、回香粉2g、鸡精4g、胡椒粉2g、五香粉2g、酱油2g、靓汤煲2g、陈醋5g、白醋2g、鸡肉增鲜膏4g、红油4克、香辣酱2克,再煮1分钟放入炸肉丸子和卤鹌鹑蛋即可。
番茄土豆粉:取150克土豆粉放入砂锅内,加入适量粉汤,加入番茄片3片、小青菜10g、豆腐皮8g、海带丝10g、白蘑菇10g、香菇丁3g煮开3分钟,再加入配料盐4g,番茄酱4g、回香粉2g、鸡精4g、胡椒粉2g、五香粉2g、鸡肉增鲜膏4g、靓汤煲2g、红油3g 调味香油3g ,再煮1分钟放入炸肉丸子和卤鹌鹑蛋即可。
两掺土豆粉:取75克土豆粉,75克煮熟的刀削面(或手擀面) 放入砂锅内,加入适量粉汤,加入小青菜10g豆腐皮8g 海带丝10g ,蘑菇10g 香菇丁3g煮开3分钟,再加入配料盐4g 酱油2g 回香粉2g 鸡精4g 胡椒粉2g 五香粉2g靓汤煲2g、鸡肉增鲜膏2g 川味火锅底料2g 红油4g 香辣酱2g,再煮1分钟放入炸肉丸子和卤鹌鹑蛋即可。
凉拌土豆粉:鲜土豆粉200克、黄瓜丝20克,洋葱丝10克,生抽3克,陈醋2克,盐3克,回香粉1克、白糖2克,鸡精2克,红油2克,熟花生碎少许。
天诚土豆粉机是采用304不锈钢材料,利用照明电电机带动,采用X的生产工艺,减速齿轮箱带动螺旋推进器挤压成型方式,节省劳动力,出粉快,产量高,生产出的土豆粉可下热水锅煮至七八成熟后入冷水冷却后包装,借鉴传统工艺革新而成的一种省工省时的土豆粉加工机械,生产工艺简单易操作,自动推揉挤压匀质,一次成型,省时省工,是致富创业的理想机械。