
米线,中华传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。
古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。
1.专家评价:
米线、米粉加工技术经过十几年的研究和不断的完善提高,已投入规模生产,得到了社会各界的肯定,顾客普遍反映机器操作简单,节省了不少人力和时间,提高了产量和效益。
2.工艺技术成熟X:
该系列米线机加工技术和设备用途广泛,可生产多种原料、多规格的产品。使用多功能米粉机,可不受气候变化的影响和地域区别的制约,一年四季均能正常生产。
3.成套设备性能好、用途广且可单X使用:
该型米线机系自行设计,结构X、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便,同一机器可进行各种米制品,一般农家均能使用
4.实施效果好:
可生产多种规格产品,减少设备投资。只需更换模片就能用同一台米线机生产不同规格的米粉、米线、年糕、玉米面条,一机多用,提高了设备的使用率。
米线机做出的米线入口更是五味兼备,唇齿留香,是百姓四季皆宜的食补佳品。大米做的米线具有丰富的营养价值。米线机、米粉机、桂林米粉机、云南米粉机、米丝机、干浆米线机、玉米面条机、杂粮面条机、牛筋面机、冷面机、钢丝面机,对于每一个想创业、自己当老板的现代人来说,选择合适的项目起步发展不是一件容易的事情。
米线机型号与参数
型号 | 动力KW | 效率KG/h | 重量kg | 尺寸 | 多功能(此机为一机多用型) |
TCY-30 | 2.2 | 50 | 75 | 500*500*900mm | 更换模具可生产:米线、米粉、桂林米粉、云南米粉、米丝、干浆米线、玉米面条、杂粮面条、牛筋面、冷面、钢丝面等。产品熟化度、糊化度和稳定,耐煮不断条,不糊汤,咬劲足,口感好 |
TCY-60 | 7.5 | 80 | 120 | 900*500*950mm | |
TCY-150 | 11 | 150 | 240 | 1000*500*1350mm | |
以上机器不包含电机+运费 购机来人现金支付或银行汇款均可,买家付款后即可自提或通过物流托运,免费培训技术,提供工艺配方,机器两年内因质量问题损坏的零配件免费邮寄更换 |