曲阜市天诚机械制造有限公司
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新工艺糍粑饵块机省时省力
天诚机械制造的饵块机、烧饵块机、饵块粑粑机、粑粑饼子机可生产多种规格产品，设备投资。只需更换模片就能用同一台饵块机生产不同规格的粉条、米线、年糕、碗团、凉虾、虾片，一机多用，了设备的使用率。
产品简介：
1、天诚新款无馅糍粑机采用变频控制，面料调节自如，产品一次成型，大小统一表面光滑，使用方便，度高，且有外形美观，口感好；产量的调节操作简单方便，一步到位，远比手工制作便捷。
2、采用成型盘垂直上下移动配合刀块。进口高分子材料刀块充分利用学原理均衡受力减小，彻底解决了其它刀块靠一块主刀推动其它副刀运动易磨损，易受天气变化而冷缩不能正常生产的难题。生产并大大成型刀块使用寿命。
3、出面采用双搅龙，大螺径，出面。可以在挤相同分量面料与小搅龙相比的情况下，大大搅龙转速，让面料压力小，达到不伤面料，口感好。
4、本公司无馅糍粑机适用于商场、X市、、繁华闹市、商住区、影剧院、学校、图书城、游乐园、旅游景点等人气的商圈坐享财源。
现做现卖：全自动年糕米线糕团机体积小，一张小桌上就可完成操作，产量高成本低，用电省，非常适合现做现卖。
煮煮饵块要先切，有切成面条状的，有切成细丝再煮的。玉溪人吃小锅饵丝，饵丝切的要细，煮的时候还要用X的锅，半尺直径的小铜锅。先热锅，然后将高汤入锅，汤开，再放入饵丝，再开，放入肉末、豌豆尖、葱花、咸酱油、甜酱油、辣子油。肉末变色起锅，一锅一碗，所以叫小锅饵丝。锅柄是木头的，容易被火燎着，所以，与一般的锅，锅柄与锅面平行不同，小铜锅的锅柄是直立的，柄尖朝上。一个炉子上好几个小铜锅，一片小锅柄立着。到大理，讲究粑肉饵丝。把肉切成小块，和酱在一起炒了，肉汤煮饵丝，再用粑肉酱做帽。
饵丝的吃法主要是如米线、面条般做成汤的，腾冲饵丝以氽肉为鲜汤，倾入饵丝中便成。这是由于腾冲饵丝用所谓浆米做成，质地既有筋骨又软，汤一烫便入口柔糯。巍山肉饵丝是用猪后腿烧后刮洗，再大块不放盐炖到极烂，瘦肉成纤维肥肉不感油腻，云南人称(火巴，念趴)，肉做饵丝的罩帽，饵丝用当地有名的黄皮谷制成，洁白无瑕而柔韧不易断，加肉、油辣子等，鲜香可口。
天诚全自动多功能饵块机（烧饵块机、粑粑饼子机、饵块粑粑机）参数：
TCM-60，电机220V1440转2.2-3KW，外型尺寸：1200*480*1150mm，重量65公斤，价格：普通2980元/台，不锈钢型4800元，（机器价格不含电机和运费）。
TCM-140，电机380V1440转7.5KW，外型尺寸：1400*500*1250mm，重量120公斤，价格：普通3800元/台，不锈钢型6800元，（机器价格不含电机和运费）。
天诚多功能自动切断饵块机（烧饵块机、粑粑饼子机、饵块粑粑机）参数：
TCS-60Q适用动力3 0.4KW（220V），产量60公斤/小时，价格：普通主机型7800元/套，不锈钢主机型10800元/套。（以上机器价格不含气泵不含运费）。
TCS-140Q型，适用动力7.5 0.4KW，产量200公斤/小时，价格：普通主机型8800元/套，不锈钢主机型12000元/套。（以上机器价格不含气泵不含运费）。
TCS-260型，适用动力15 0.4KW（380V），产量600公斤/小时，价格：普通主机型12600元/套，不锈钢主机型17800元/套，（以上机器价格不含气泵不含运费）。
现做现卖：全自动年糕米线糕团机体积小，一张小桌上就可完成操作，产量高成本低，用电省，非常适合现做现卖。
饵块和年糕的来历不同处 饵块：关于饵块的来由，坊间有多种说法，其中包括源于贵州说、广西说、云南说等。旧时昆明习俗，老百姓总爱在家门口支起个炉子，把粑粑铁筛子上烤，一边烤一边吃，真是别有风味。说起这个习俗的由来，又有一段故事。 清晨，粗糠宝挑着一担山货到昆明去卖。刚刚走进大东门，就看见城门口站着不少老百姓，一个个怒气 冲天，叫骂之声不绝于耳。有的娃娃躺在妈怀里张着哇哇直哭，粗糠宝站在旁边听了一会儿，才明白了事情的原委。 原来，昨天晚上知府衙门二堂不知什么原因突然起火，知府气得暴跳如雷，认定是大胆刁民故意捣乱。他马上下令，在昆明六道城门张贴布告，从开始，所有百姓一律不准在家生火做饭。此项禁令X期三个月，违者严加惩处，绝不宽容。 粗糠宝向乡亲们招招手，如此这般地嘱咐了一通，大伙儿顿时乐得眉开眼笑。回去以后，大伙儿纷纷从家里搬出炉子，在上面烤起粑粑来，一个个吃得香极了。 知府老爷知道了，急忙出来查看。他揪住一个老倌吹胡子瞪眼睛。粗糠宝走上前去，冲着知府扮了个鬼脸，“知府大人，布告上禁止在家里生火煮饭，可没有禁止在家门口烤粑粑吃呀！”知府懊恼不已，事先怎么就没想到粗糠宝会来这一手呢！ 撒梅人把粑粑叫饵块，烧饵块就这样流传了下来。昆明人至今爱吃烧饵块，你去街上的烧烤摊和早餐铺看看就知道了。 年糕：关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了就其他动物充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。 后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地门外，人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了“年”的一关，平平安安，又能春耕作了。这样年复一年，这种避兽害的传了下来。因为粮食条块是高氏所制，目的为了喂“年”度关，于就把“年”与“高”联在一起，称作为年糕（谐音）了。
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