
【油面筋行星搅拌炒】基本说明
本设备带有四只搅拌头,无需人工炒制,锅体可倾,液压控制卸液压控制卸料非常方便,采用背面集中排出废气,作业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强X特炒制效果,煤气燃烧供热,适用于炒制 (或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。
【油面筋行星搅拌炒】产品特点
该设备集国内外同类产品的X点规划而成的,具有款式新颖、结构合理、操作简略、恒温控温X、易于清洁等特色。
选用国际X的一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,全体圆度差错小。
拌和片选用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品出产要求。刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易发生糊锅现象。
【油面筋行星搅拌炒】参数规格
1、 双行星式搅拌:即一个主轴公转两个副轴公转+自转.公转刮锅确保刮锅彻底,.自转搅拌使物料内外对流交换,混合均匀.
2、 风,气混合燃烧器:燃烧器功率15万大卡,风机助燃的使用,使得燃烧更充分,更安全,X避免燃气管道回火安全隐患;每次点火,关火时风机自动提前10秒启动及延时10秒关闭,吹扫炉膛内残留的气体,避免事故隐患。
3、 自动熄火保护装置:当燃烧器因燃气气压低或其他原因造成熄火时,操作工人无法察觉,此时保护装置将自动切断电源,避免未燃气体不断排出,气体浓度不断增大,在工人不知情的情况下再次点火,导致事故发生。
4、 安全卫生:炒锅与物料接触部位均采用SUS304食品X不锈钢材质制作而成.
5、 环形烟道设计:将排烟口的局部高温分散,避免排烟口部位火力集中出现局部糊锅现象。
6、 传动部分:由电机、减速机、万向球节、齿轮轴、盆角齿轮组成的传动装置代替传统的链条传动,无需链传动的松动张紧,无链传动的剧烈震动,传动更平稳,故障率更低。
7、 炉膛部分:炉膛采用硅酸铝岩棉加耐火砖、耐火水泥堆砌隔热。外部设有观火孔,便于观测炉膛内燃烧情况。
8、 排料机构:排料机构由气缸、提阀杆、阀头、阀座组成,
9、 PLC控制:功能更强大,性能更稳定,使用更安全,人机界面操作更简便.炸炒锅可以设置温度报警、时间报警,搅拌速度主轴0—20转/分钟可调,副搅拌0—40转/分钟可调,自动点火,大、中、小火切换,自动熄火保护,故障屏幕文字报警等,
10、 倡导节能:燃烧产生的废热通过特质水套被回收利用,加热后的水便于工人使用.
【油面筋行星搅拌炒】适用范围
行星搅拌炒锅产品用途:(TEL/v信:182-0644-7657 )
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
【油面筋行星搅拌炒】工作原理
丰盛”电磁加热设备作为市场的一种新型加热方式。它打破了传统的明火加热方式采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,它是通过电子线路板组成部份产生交变磁场,当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线面在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故:电磁加热炒锅设备煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁加热设备本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有炊具的效率高出近1倍)使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积轻巧、安全性好和外观美观等X点,能完成生活中绝大多数的烹饪任务。因此,在电磁加热设备较普及的一些X里,人们誉这为“绿色加热方式”。
【油面筋行星搅拌炒】售后服务
售后服务承诺
1. 对所购设备保质期一年,终生免工时费维修。
2. 公司设立专门售后服务部门和X人员,开通售后服务热线(18206447657),对卖出的设备定期回访并虚心接受用户垂询。
3. 重点区域设立服务网点,推行“零距离”真诚服务。4. 1000公里以内24小时到位,1000里以外48小时到位
5. 免费为用户提供检测化验服务