【炊事设备】基本说明
可倾搅拌刮底夹层锅 大型食堂炒菜机 商用大型全自动炒菜机 该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等X点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
【炊事设备】产品特点
●大范围功率调节,让您能随心所欲的控制火力。
●X高可靠性控制部件,确保在恶劣环境中安然无恙。
●X的主板设计和软件控制技术,采用进口的元器件,让品质更稳定。
●软启动技术处理,设备使用寿命更久。
●多重保护,内部元器件自动检测和电热保护自动切断电源,防止意外事故的发生。
●智能显示和自动报警装置,让您在工作中一目了然。
●多段功率调节确保温度均匀。
●X静音设计,改善工作环境,让您在无噪音的环境下工作更开心。
●全304不锈钢,达到国际食品X求。
【炊事设备】适用范围
可倾搅拌刮底夹层锅 大型食堂炒菜机 商用大型全自动炒菜机应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
【炊事设备】分类
1、加热方式:电加热导热油,热效率高,锅体受热均匀。
2、搅拌方式:自传加公转,360度刮底翻炒
3、测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。
4、采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理无死角。
5、倒料方式:锅体自动翻转出料,排料快,彻底。更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。
6、带保温层,结构合理,操作时不易烫伤,并保持室内环境卫生。