
竹笋烘干工艺:
竹笋烘干工艺1:去箨挑选:新鲜竹笋先用利刀切去竹笋尾部老化部分,剥去外壳,并剔除死笋、病虫害笋、变质笋,进行清洗后,对半切开,准备压榨。
竹笋烘干工艺2:蒸煮漂洗:将清洗处理好的笋体放入垫有篾圈垫的连锅木甑中,再加水用猛火煮2~3小时即可,标准为笋肉由白色变为玉白色,笋体变软,可在竹笋节间插入铁钎进行检验。注意每煮2~3锅后要换水一次,否则笋干易变色,降低质量和价值;煮熟的笋体从锅里捞出后,放入在流水的木桶中用冷水漂洗,并晾干至竹笋表面水分蒸发。
3:压榨:将漂洗过的笋体分层交错式且平整地放在榨机内,慢慢加压,经1~2小时后,松榨再加重物重压,直至榨出的水带有泡沫且略带红色即可。
烘干4烘干:把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘干架上,放入烘干房,进入烘干阶段,烘干时间为48个小时,直至竹笋呈金黄色。
竹笋烘干机详细说明:
竹笋空气源热泵技术是基于逆卡诺循环原理建立起来的一种节能、环保制热技术。竹笋空气能热泵烘干机系统通过自然能(空气蓄热)获取低温热源,经系统高效集热整合后成为高温热源,用来取(供)暖或供应热水,整个系统集热效率甚高。
竹笋热泵烘干机有四大X点,
X一是节能,有利于能源的综合利用,
X二点是有利于环境保护,
X三点是冷热结合,设备应用率高,节省出投资,
X四点是因为它是电驱动,所以它调控比较方便,因此热泵备受大家的关心。
热泵技术就二十一世纪的一个能源技术,能通过热泵的形式,可以提高能效的利用,能效的利用有两个含义,从环境角度来讲,可以减少温室气体的排放,减少对环境的有害的因素,从另外一个方面来说,笋干烘干机就是解决电力高空负荷的一项技术。
笋干热泵产品的工作原理是什么?
产品用制冷剂作为媒介,制冷剂汽化温度低,在-40℃即可汽化,故此,它与外界温度存在着温差,冷媒吸收了外界的温度后汽化,通过压缩机压缩制热,变成高温高压气体,再经热交换器与水交换热量后,经膨胀阀释放压力,回到低温低压的液化状态,通过制冷剂的不断循环并与水交换热量,将水罐中的水加热。
笋干热泵产品需要用电吗?
一定要用电,压缩机用电能来压缩制热,不是直接加热,空气源热泵还有风扇,也需要用电,但用电量较少。
笋干热泵产品的特点为何?
1、不受环境影响,一年四季可用;
2、节能效果突出,投资回收期短;
3、环保型产品,无任何污染;
4、使用寿命长,运行费用低;
5、运行安全,无人操作;
6、模块化设计,安装方便。