北京莱金源水处理技术有限公司
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全自动自清洗过滤器采用生物处理酵母废水
生物处理主要是利用微生物（细菌）的代谢作用，氧化、分解、吸附水中可溶性的有机物以及部分不溶性有机物,从而使废水净化。生物处理技术经济可行，受到人们的广泛关注，在酵母废水处理中也得到广泛的研究与应用。
1）厌氧处理
厌氧处理中高浓度有机废水具有设备负荷高、营养物需要量少、剩余污泥产量少、不需要曝气、运行成本低并能够回收能量等X点，是处理高浓度有机废水X常用的方法之一。在酵母废水这类高COD废水处理中，厌氧处理的效果决定了整个生化处理的成败。
随着生物量提高、抗负荷冲击性、耐毒性的高效反应器的开发，厌氧处理难降解、高浓度废水的应用越来越广泛。 研究了沙砾、聚苯乙烯、陶制环等不同填料降流式厌氧滤池处理酵母生产废水，发现陶制环效果X好； 采用升流式厌氧生物滤池实验室规模动态处理柠檬酸和饲料酵母废水。 采用UASB与厌氧生物滤床相结合的上流式复合床，反应器处理酵母废水。在UASB污泥床层与三相分离器之间加入不同的填料层，既具有利用厌氧生物滤床收集悬浮污泥的特点，提高出水水质，又可改善传统UASB反应器悬浮污泥床层处理效率低的问题，X降低了氨氮及硫酸盐的抑制作用，经过1-2年的运行，没有发生堵塞，达到较好的效果。针对UASB上升流速低，残余酵母细胞在污泥床内积累，有置换厌氧污泥的危险及UASB对污染负荷敏感等缺陷，IC（内循环厌氧反应器）在酵母废水处理中得到应用，COD去除效率可以达到80%左右，两相厌氧工艺的酸化单元中微生物产酸作用和硫酸盐还原作用可以同时进行，具有促进有机物的产酸分解和硫酸盐的还原产物硫化物去除,避免了硫酸盐还原菌SRB和产甲烷菌MPB之间的基质竞争，可以保证产甲烷相有较高的甲烷产率，而且沼气中的H2S含量较小，便于利用等X点。针对酵母废水难降解、硫酸盐的抑制作用，采用“铁床+产酸相+空气吹脱+产甲烷相”相串联工艺处理富含硫酸盐的高浓度酵母生产废水，实现了硫酸盐及有机物X去除的双重目标。
2）酵母废水的厌氧-好氧两X生化处理
好氧生物技术在酵母废水处理中主要作为厌氧处理的后处理技术，单X研究较少。
一般酵母厂酵母分离等高浓度废水进厌氧处理系统，厌氧出水和冲洗水、生活污水等低浓度废水混合后COD在3000mg/L左右，进好氧处理系统进行处理，一般多采用活性污泥法。
3）厌氧-好氧-缺氧（A2/O）反硝化处理
氨氮是水体富营养化的重要因素之一，也是重点控制指标，对其控制尤为必要。
采用UASB-好氧-缺氧生物滤池反硝化处理甜菜糖蜜为原料的面包酵母废水（COD10-80g/L，TN0.5-1.5g/L，硫酸盐2-10g/L），UASB反应器（35℃）在平均有机负荷率变化范围3.7-10gCOD/L/d，COD去除率为62-67%。其中实验批次1为UASB出水直接用好氧－缺氧生物滤池进行处理的结果，COD去除率为68%，残余COD约1150mg/L，氨氮去除率为94%，色度去除率为10%左右。然而，由于COD/N较低，出水中虽然氨氮含量很低，但含有较高量的硝态氮（平均207mgN/L），因而总氮含量仍较高。为了调节COD/N平衡，在实验批次2和3中加入了10%原水，这时硝态氮基本被去除，但氨氮含量有些增加，约70mgN/L。实验批次2和3中的COD去除率基本接近于生物降解极限，但仍在1600-1800mg/L。此实验说明好氧-缺氧生物滤池能X去除厌氧出水的残余BOD和氨氮，但出水COD仍较高，色度（OD580）去除率低（8-23%）。
目前，大型酵母企业多采用A2/O处理工艺，厌氧处理阶段COD去除率为65-80%，与国外水平相当，但好氧处理阶段的COD去除率普遍较低，只在30-40%，此阶段主要是为了去除氨氮。分析其原因，一是国外均未采用清污分流方式，混合废水有机物浓度高，厌氧阶段虽然去除率不低，但残余的COD还较高，因而好氧阶段COD去除率高些；二是使用的污泥中微生物种类不同而产生的降解性差异。
