巩义市金鑫榨油设备厂
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菜籽:因为南北原料水份不一，炒前加4-6%，南方不加(根据原料本身水份多少而定)，先用大火猛炒到菜籽烫手，开始有爆裂响声为止，再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色，炒籽过程中，不得加水，入榨时菜籽温度120-130度，水份约1-1.5%炒籽是否合适，可从流油出饼的状态观察。炒籽合适，出饼流油顺畅，油中基本无渣。饼厚l-1.5毫米，呈小片状，棕红色。
全自动温控电热滚筒炒锅是械技术人员经过反复试验改制成功的。它属于榨油、油料作物及干果、坚果炒制加工X域。 众所周知，目前国内外用来炒制花生、油葵、板栗、菜籽、芝麻等炒锅，有的是平底炒锅、有的是卧式炒锅及立式炒锅，他们大多用柴、花生壳、煤、液化气、做燃料，这种燃料燃烧后产生的气体对环境会有一定的污染，后来有的用普通电炉丝装置在滚筒下面及外壁上来加热，不利恒温频繁启动，热转换不理想，热效率低，电热丝寿命短，更换麻烦，费电且只能炒制货物不能蒸的缺陷。对油料作物一次压净出油的菜籽、芝麻、花生等水分不易掌握。
市面上性价比高的电炒锅、电动炒料机！ 380V电压驱动，速度快，做工精致，免碳刷设计稳定性好，故障率低，绝非市场上山寨小厂所能比！ 比烧煤、烧柴卫生也贵不了多少，特别适合于城镇榨油，或者需要批量烘炒原料的工厂以及对环境要求比较高或者取材不方便的用户使用。该系列有三个型号可选： 100型：体积1580*800*1130mm，一次可炒油菜籽100斤，功率18KW，炒熟一锅20-25分钟，耗电量每小时12-15度电。 150型：体积1680*850*1130mm，一次可炒油菜籽150斤，功率20KW，炒熟一锅20-25分钟，耗电量每小时14-18度电。 200型：体积1790*920*1130mm，一次可炒油菜籽200斤，功率22KW，炒熟一锅20-25分钟，耗电量每小时16-20度电。
蒸炒的方法蒸炒方法按制油方法和设备的不同，一般分为2种。(1)湿润蒸炒 湿润蒸炒是指生坯先经湿润，水分达到要求，然后进行蒸坯、炒坯，使料坯水分、温度及结构性能满足压榨或浸出制油的要求。湿润蒸炒按湿润后料坯水分不同又分为一般湿润蒸炒和高水分蒸炒。一般湿润蒸炒中，料坯湿润后水分一般不X过13％～14％，适用于浸出法制油以及压榨法制油。高水分蒸炒中，料坯湿润后水分一般可高达16％，仅适用于压榨法制油。(2)加热蒸坯 加热蒸坯是指生坯先经加热或干蒸坯，然后再用蒸汽蒸炒，是采用加热与蒸坯结合的蒸炒方法。主要应用于人力螺旋压榨制油，液压式水压机制油、土法制油等小型油脂加工厂
电加热滚筒炒籽机100型：体积1580*800*1130mm，一次可炒油菜籽100斤，功率18KW，炒熟一锅20分钟，耗电量每小时15度电。150型：体积1680*850*1130mm，一次可炒油菜籽150斤，功率20KW，炒熟一锅20分钟，耗电量每小时18度电。200型：体积1790*920*1130mm，一次可炒油菜籽200斤，功率22KW，炒熟一锅20分钟，耗电量每小时20度电。电加热滚筒炒籽机全自动温控是械技术人员经过反复试验改制成功的。它属于榨油、油料作物及干果、坚果炒制加工X域。 众所周知，目前国内外用来炒制花生、油葵、板栗、菜籽、芝麻等炒锅，有的是平底炒锅、有的是卧式炒锅及立式炒锅，他们大多用柴、花生壳、煤、液化气、做燃料，这种燃料燃烧后产生的气体对环境会有一定的污染，后来有的用普通电炉丝装置在滚筒下面及外壁上来加热，不利恒温频繁启动，热转换不理想，热效率低，电热丝寿命短，更换麻烦，费电且只能炒制货物不能蒸的缺陷。对油料作物一次压净出油的菜籽、芝麻、花生等水分不易掌握。
