石磨面粉由于在低速度、低溫度狀態(tài)下研磨而成，而且磨的遍數(shù)少，面筋質(zhì)、麥胚中的香味（麥香精華）等得以保留。 ①石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。 ②因為石磨面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維.

煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作 業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強(qiáng)度低不污染環(huán)境，且 對產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長保質(zhì)期等用途。

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