一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設備通過引入壓縮空氣可實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環系統）。

殺菌前先將熱水罐內的水升至一定的溫度，當任意一臺殺菌鍋的物料需要殺菌時，將熱水罐內的熱水直接注入殺菌鍋內（熱水一定量，夠循環即可）。

回轉式殺菌釜分蒸汽式殺菌和熱水式殺菌兩種類別。

二手不銹鋼水域式雙層殺菌鍋

豐盛機械公司的主導產品有：真空包裝機，夾層鍋，滾揉機，蒸煮鍋，硫化罐，低溫殺菌流水線等食品加工機械。

全自動水浴式殺菌釜 殺菌鍋

蒸汽殺菌鍋水浴殺菌鍋

食品飲料殺菌設備 普拓全自動噴淋式殺菌鍋 加工定制

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