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易清洗,只需清洗阻攔盤,無需添加任何藥劑，純物理性除油煙;易維護,易安裝.體積小占用空間小,操作管理容易，運行穩定可靠,可以單臺運行，能耗低.適應任何形式的烹調作業。

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該機采用不銹鋼和全滾動軸承結構，具有外形美觀，成熟可靠，使用維修方便等特點。適用于脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業、蔬菜加工行業、餐飲行業的各類蔬菜加工

1.機械安裝必需平放固定。打開側蓋，在減速機內加注30#機油。按地線標志接地線。 2.檢查各部位緊固件在運輸過程中是否有松動現象。

本機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。