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每鍋品質(zhì)相同，色澤一致，香味濃郁，口感酥脆。品質(zhì)數(shù)字控制：炒制溫度時、間和滾筒轉(zhuǎn)速可根據(jù)物料不同來調(diào)節(jié)。物料控溫精確±℃，自動報警提示， 自動翻轉(zhuǎn)出料

翻炒機(jī)在過程中可以使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒，不會出現(xiàn)粘小型炒栗子機(jī)的現(xiàn)象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。